
Dans le milieu sportif lorsque l’on parle de protéine, on pense inévitablement aux apports provenant de la viande. Pourtant les protéines se trouvent dans tous les types d’aliment en quantité variable, aussi bien dans un steak de boeuf que dans des épinards. Pour les sportifs végétariens, seule la viande est absente de leur alimentation, il […]